У вас есть вопросы? Свяжитесь с нашими менеджерами:
8 800 3333 807
Звонки по России бесплатно
8 (343) 226-18-96
8 (351) 729-81-29
Заявка на подбор оборудования

Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПМ2 и ПКА 20-1/1ПМ2-01

Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПМ2 и ПКА 20-1/1ПМ2-01
24 Сентября 2019

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

  • - бойлерный тип (встроенный парогенератор)
  • - в комплекте тележка-шпилька ТП 20-1/1 под 20 гастроемкостей типа GN 1/1
  • - продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости как размера GN1/2, так и размера GN1/3
  • - удобная панель управления на русском языке (мембранная клавиатура)
  • - легкость в обслуживании
  • - автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим
  • - вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны дверки
  • - открывающееся внутреннее стекло дверцы позволяет полностью мыть стекла двери с двух сторон и предотвращает образование конденсата при приготовлении
  • - двухходовый механизм открывания двери обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара
  • - механизм замка двери действует по принципу "свободные руки" - дверку можно закрывать одним движением руки
  • - внутренняя подсветка камеры
  • - степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5 - камеру можно мыть изнутри под струей воды
  • - трехточечный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления
  • - регулировка влажности от 0% до 100%
  • - таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут
  • - реверс вентилятора
  • - 5 скоростей вращения вентилятора - можно легко подобрать необходимую скорость как для жарки мяса, так и для приготовления деликатных блюд
  • - возможность записи до 110 собственных программ приготовления
  • - до 4 этапов приготовления в каждой программе
  • - ручной душ
  • - встроенный лоток для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери
  • - жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов
  • - система охлаждения слива
  • - 6 режимов автоматической мойки с возможностью применения как жидких моющих средств, так и твердых, в виде таблеток (для ПКА 20-1/1ПМ2-01)
  • - низкое энергопотребление (по сравнению с аналогами) снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд
  • - широкий ассортимент дополнительных аксессуаров

Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПМ2-01 оснащен автоматической мойкой. Наличие функции автоматической мойки в разы облегчает обслуживание такого технологически сложного оборудования как пароконвектомат. Все, что от Вас потребуется, это выбрать одну из 6 программ автоматической мойки.