Овощерезка Robot Coupe CL55 используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердого сыра и колбас и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр. Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: широкой воронкой XL для нарезки объёмных овощей (вмещает до 15 помидоров и качан капусты целиком) и цилиндрической - длинных и нежных.
Диски заказываются отдельно.
Особенности:
Воронка с рычагом с усилителем снижает физическую нагрузку оператора и таким образом повышает его производительность
Корпус, моторный блок и тележка из нержавеющей стали
Тележка с роликами для лёгкого перемещения, на неё можно установить стандартные гастроёмкости для высокой производительности
Все детали, находящиеся в контакте с продуктами, легко разбираются для быстрой очистки
Дополнительные характеристики:
Производительность:
Теоретическая: до 1200 кг/час
Практическая: до 400 кг/час
100-1000 порций
Количество скоростей: 2
Ток: 1,4 А
Воронка:
Объем: 4,2 л
Диаметр: 175 мм
Площадь: 238 см2
Диаметр цилиндрической воронки: 59 мм
Robot Coupe (Франция)
http://www.robot-coupe.com/rus/
12 мес.
Напольное
Нержавеющая сталь
Нерж
Электрическая
57
380
1,1
400
375
75
55
45
52
Ручная
Всё оборудование, представленное ООО «Абат-Урал», имеет фирменную гарантию производителя. Все необходимые документы для гарантийного обслуживания входят в комплект оборудования. Срок гарантии определяется заводом-производителем.
Специалисты ООО «Абат-Урал» выполняют технологическое проектирование предприятий общественного питания и торговли любой сложности. Все проекты разрабатываются с учетом действующих Норм и Правил санитарного и пожарного контроля.
Обратите внимание! Вся информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса РФ. Производители товаров вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. При оформлении заказа уточняйте актуальные характеристики товара у наших менеджеров.
Остались вопросы?
Оставьте заявку и наши специалисты ответят на все вопросы и помогут подобрать оборудование.
Мы используем файлы cookie, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с данным сайтом, Вы принимаете использование файлов cookie. Больше информации..принимаю