Машина кухонная универсальная УКМ-11 (ОМ-300) - предназначена для нарезания сырых и вареных овощей, а также для протирания вареных овощей и фруктов, шинковки капусты на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны).
Использование компактного привода дает возможность существенно экономить рабочее пространство, а также повышает эффективность предприятия в целом.
Данное оборудование отличается простотой в обращении, система управления – электромеханическая.