Машина кухонная универсальная УКМ-06-01П

Универсальная кухонная машина ТОРГМАШ УКМ-06-01П используется для переработки пищевых продуктов: нарезки сырых и вареных овощей, шинковки и протирания овощей и фруктов на предприятиях общественного питания и торговли. Приводной механизм оснащен двухскоростным электродвигателем. Машина упаковывается в деревянный ящик.

Для поддержания машины в течение всего периода эксплуатации в исправном состоянии рекомендуется проводить:

• Регламентированное техническое обслуживание (ТО);
• Техническое обслуживание при использовании машины;
• Текущий ремонт (ТР);
• Капитальный ремонт (К);

Характеристики:

Производительность:

• Мясорубка: 75 кг/ч;

При нарезании сырых овощей:

• Брусочки сечением 10х10 мм (картофель): 350 кг/ч;
• Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (картофель, свекла): 200 кг/ч;
• Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (огурцы, морковь, репа): 100 кг/ч;
• Шинковка капусты толщиной 2 мм: 160 кг/ч;
• Кольца и полукольца толщиной 2 мм (лук репчатый): 140 кг/ч;
• Пластинки 10х12х12мм (картофель, морковь): 200 кг/ч;

При нарезании вареных овощей:

• Соломка сечением 4,5х3 мм (морковь, свекла): 200 кг/ч;
• Пластинки 10х12х12 мм (картофель, морковь, свекла): 160 кг/ч;
• При протирании вареного картофеля: 400 кг/ч;
• Количество рабочих дисков: 8;
• Наружный диаметр решеток: 60 мм;
• Диаметр отверстий ножевых решеток: 5 и 9 мм;