Тестомес ТОРГМАШ МТМ-110 используется на предприятиях общественного питания, торговли, в пекарнях и кондитерских для замеса различных видов дрожжевого теста, кроме крутого, при производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена защитной решеткой, предотвращающей попадания посторонних предметов в рабочую зону и производственного травматизма. Дежа и месильный орган выполнены из нержавеющей стали, подставка, тележка, привод из стали с порошковой краской. Машина упаковывается в деревянный ящик.
В комплект поставки входят подкатная тележка для перемещения дежи в производственном помещении с места на место и одна дежа.
Дополнительные характеристики:
Продолжительность непрерывной работы, не более: 30 мин.
Пауза, не менее: 15 мин.
После трех замесов – пауза, не менее: 60 мин.
Частота вращения месильного органа: 80 об/мин.