Региональное представительство АО ЧувашТоргТехника (ТМ Abat) в УрФОAbat
  • заказать звонок
  • 0

Шкаф шоковой заморозки CR3-L

124 920 руб 124920
под заказ

Производитель: Polair, Россия
Размеры (ДхШхВ), мм: 800 x 860 x 790

итого: 124 920 руб
в корзину
  • Простой и удобный в работе, CR3-L гарантирует качественные охлаждение и заморозку любых продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд, участвует в реализации технологии Coock and Chill, обеспечивая пищевую безопасность и высокую эффективность производственного процесса любого заведения. Универсальные режимы мягкого охлаждения и быстрой заморозки управляются простым и удобным контроллером, который дает возможность не только задавать нужные параметры работы, но и повторять последний из циклов работы. Завершение циклов возможны как по установленному времени, так и по достижению нужной температуры внутри продукта – термощуп входит в комплект поставки. Принудительная кратковременная оттайка испарителя при приоткрытой двери помогает экономить электроэнергию. Шокер рассчитан на размещение 3 гастроемкостей GN1/1 или 3 противней EN40х60. Расстояние между направляющими 60 мм. На корпус шокера можно установить пароконвектомат на удобном для любого повара уровне – высота модели – 790 мм. Характеристики: Толщина стенки корпуса, мм    61; Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %)    до +40; Хладагент    R404; Терморегулятор    Электронный блок управления с классическим дисплеем; Тип оттайки    принудительная, естественными теплопритоками при открытой двери; Режим мягкого охлаждения    +; Режим быстрого охлаждения    -; Режим мягкого замораживания    -; Режим быстрого замораживания    +; Термощуп    +; Температура в камере до…, °С    -35°С;
    • Производитель

      Polair, Россия
    • Сайт производителя

      www.polair.com
    • Гарантия производителя, мес.

      12 мес.
    • Исполнение

      Напольное
    • Материал

      Нержавеющая сталь
    • Цвет

      Серый
    • Вес с упаковкой, кг

      100
    • Напряжение, В

      230
    • Мощность, Вт

      550
    • Цикл заморозки,мин.

      240
    • GN

      1/1
    • Кол-во уровней шкафа

      3
    • Высота с упаковкой, см

      100
    • Длина с упаковкой, см

      92
    • Ширина с упаковкой, см

      102
    • Противни 60х40 см

      да
    • Температурный режим заморозки,°C

      от +90 до -18
    • Вес, кг

      85
    • Температурный режим охлаждения,°C

      от +90 до +3
    • Производительность цикла охлаждения,кг.

      11
    • Производительность цикла заморозки,кг

      7
    • Цикл охлаждения,мин.

      90

Всё оборудование, представленное в ООО «Абат-Урал», имеет фирменную гарантию производителя. Все необходимые документы для гарантийного обслуживания входят в комплект оборудования. Срок гарантии определяется заводом - производителем.
Специалисты компании Абат урал выполняют технологическое проектирование предприятий общественного питания и торговли любой сложности. Все проекты разрабатываются с учетом действующих Норм и Правил санитарного и пожарного контроля.


Обратите внимание! Вся информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса РФ. Производители товаров вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. При оформлении заказа уточняйте актуальные характеристики товара у наших менеджеров.

Мы используем файлы cookie, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с данным сайтом, Вы принимаете использование файлов cookie. Больше информации.. принимаю