Прилавок-витрина мармитный ПВХМ-70КМУ (левое исполнение) 21000802008

Прилавок-витрина холодильный мармитный универсальный ПВХМ -70КМУ нерж. предназначен для кратковременного сохранения: холодных закусок в витрине, а также первых и вторых блюд в гастроёмкостях в горячем состоянии и раздачи их потребителям.

Характеристики:

• Демонстрационная площадь холодильной витрины, суммарная, м2    1,39;
• Демонстрационная площадь полок холодильной витрины, м2    1,04;
• Демонстрационная площадь ванны холодильной витрины, м2    0,35;
• Температура воздуха полезного объема холодильной витрины, °С    +5...+15;
• Номер хладагента    R404A;
• Объем воды, заливаемой в ванну мармита, л    8;
• Температура воздуха в ванне мармита, °С, не более    85;
• Время разогрева ванны мармита до рабочей температуры, мин    25;
• Количество конфорок, шт.    1;
• Количество ПЭН-ов, шт.    2;
• Гастроемкость GN 1/1x150    3;
• Гастроемкость GN 1/2x150    2;
• Гастроемкость GN 1/4x150    2;
• Номинальная вместимость гастроемкостей, дм3    48;

Мини-линия сочетает в себе сразу 3 прилавка- холодильную витрину, мармит первых блюд и мармит вторых блюд.

Характеристики холодильной витрины мини-линии:

• регулировка температуры от +5 до +15°С;
• внутренний объем витрины имеет принудительную циркуляцию охлажденного воздуха и лампу подсветки;
• 3 полки-решетки;

охлаждаемая ванна с 2-мя гастроемкостями GN 1/1.

Характеристики мармита первых блюд мини-линии:

• одна конфорка;

регулировка мощности конфорки-3-х позиционным пакетным переключателем.

Характеристики мармита вторых блюд мини-линии:

• способ обогрева гастроёмкостей – горячий пар;
• нагревательный элемент - ПЭН (2 шт.);
• ПЭНы расположены под ванной;
• плавная регулировка температуры от +30 до +85°С;
• объем воды, заливаемой в ванну мармита - 8 л;
• время разогрева ванны мармита до рабочей температуры - 25 минут;

гастроемкости GN 1/1x150 - 1 шт., GN 1/2x150 - 2 шт., GN 1/4x150 - 2 шт.

Внизу прилавка расположен нейтральный шкаф для хранения кухонного инвентаря.

Двойная полка над мармитом обеспечивает большую полезную площадь для выкладки блюд и имеет лампу подсветки.

Общие технические характеристики ПВХМ-70КМУ:

номинальная вместимость гастроемкостей - 48 дм3.

гастроёмкости и направляющие для подносов входят в комплект поставки.

прилавок имеет регулируемые по высоте ножки.