Прилавок-витрина холодильный мармитный универсальный ПВХМ-70КМУ цвет "красное золото" витрина справа, 2275 мм (21000002763)

• Прилавок-витрина холодильный мармитный универсальный ПВХМ-70КМУ цвет "красное золото" витрина справа, 2275 мм    (21000002763)

Прилавок-витрина холодильный мармитный универсальный ПВХМ -70КМУ цветной предназначен для кратковременного сохранения: холодных закусок в витрине, а также первых и вторых блюд в гастроёмкостях в горячем состоянии и раздачи их потребителям.

Характеристики холодильной витрины мини-линии:

• внутренний объем витрины имеет принудительную циркуляцию охлажденного воздуха и лампу подсветки;
• 3 полки-решетки;
• охлаждаемая ванна с 2-мя гастроемкостями GN 1/1;

Характеристики мармита первых блюд мини-линии:

• одна конфорка;
• регулировка мощности конфорки-3-х позиционным пакетным переключателем;

Характеристики мармита вторых блюд мини-линии:

• способ обогрева гастроёмкостей – горячий пар;
• нагревательный элемент - ПЭН (2 шт.);
• ПЭНы расположены под ванной;
• плавная регулировка температуры от +30 до +85°С;
• объем воды, заливаемой в ванну мармита - 8 л;
• время разогрева ванны мармита до рабочей температуры - 25 минут;

гастроемкости GN 1/1x150 - 1 шт., GN 1/2x150 - 2 шт., GN 1/4x150 - 2 шт.

Внизу прилавка расположен нейтральный шкаф для хранения кухонного инвентаря.

Двойная полка над мармитом обеспечивает большую полезную площадь для выкладки блюд и имеет лампу подсветки.

Общие технические характеристики ПВХМ-70КМУ:

• номинальная вместимость гастроемкостей - 48 дм3;
• гастроёмкости и направляющие для подносов входят в комплект поставки;
• прилавок имеет регулируемые по высоте ножки;