В каркас установлена кассета для тарелок, изготовленная из нержавеющего прутка (AISI 304). Кассеты съемные, что облегчает их санитарную обработку. Под кассетой размещен нержавеющий поддон с отверстием, который имеет небольшой уклон в сторону отверстия для стока воды.