Гриль для кур ATESY Командор- 2/3 Э используется на предприятиях общественного питания и торговли для жарки куриных тушек. Модель позволяет в кратчайшие сроки получить равномерно обжаренный до золотистой корочки продукт.
Устройство используется следующим образом: предварительно подготовленные куры насаживаются на шампур, вращение которого осуществляется посредством электромотора. Напротив каждого шампура располагаются ТЭНы, что определяет процесс приготовления продукта посредством инфракрасного излучения. Постоянная скорость вращения шампуров и оптимальное расстояние от продукта до ТЭНов обеспечивают равномерную прожарку кур.