Котел пищеварочный опрокидывающийся КПЭМ-60-ОМП с TFT-экраном и миксером (11000018914)

Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-60-ОМП предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.

Характеристики:

• Номинальная потребляемая мощность, кВт    (9,1) 9,9;
• Номинальное напряжение, В    3N/PE 400В 50Гц;
• Количество ТЭН-ов, шт.    3;
• Время разогрева до +95 °C, мин, не более    45;
• Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C    +3...+120;
• Максимальная температура нагрева продукта, °C    +110;
• цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
• корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
• панель управления - TFT-экран;
• возможность записи до 50 пользовательских программ приготовления;
• до 5 шагов в каждой программе;
• USB-порт на панели управления для обновления программного обеспечения;
• возможность импорта/экспорта программ с ПК на USB-накопитель;
• таймер до 10 часов;
• температура "пароводяной рубашки" до +120 С;
• температура нагрева продукта до +110 С;
• залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной;
• крышка фиксируется в верхнем положении;
• газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице;
• ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда;

легкосъемный миксер.

Крепление к полу фундаментными болтами М10х100.