Плита электрическая 4-х конфорочная ЭПК-47ЖШ краш. бок. панели (71000000492)

Плита электрическая четырехконфорочная с жарочным шкафом ЭПК-47ЖШ предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелко штучных кулинарных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

Характеристики:

• Потребляемая мощность конфорки, кВт    2,8;
• Площадь жарочной поверхности, м2    0,36;
• Температура рабочей поверхности конфорки, °C, не более    +480;
• Время разогрева конфорки до максимальной температуры, мин, не более    25;
• Номинальная мощность жарочного шкафа, кВт    4,8;
• Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, °C    +20...+270;
• Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин, не более    30;
• Внутренние размеры жарочного шкафа, мм    538х535х290;
• чугунные конфорки 300х300 мм;

все регуляторы расположены на передней панели:

• 4-х позиционное исполнение регуляторов;
• оснащение регуляторов световой индикацией;
• жарочный шкаф комплектуется 3 противнями 530x470 мм из углеродистой стали;
• аварийный терморегулятор от перегрева +320 °C;
• раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов жарочного шкафа;

боковые панели из окрашенного металла.

регулируемые по высоте ножки.