Двухконфорочная индукционная плита КИП-27Н для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде. Используемая посуда должна обладать магнитными свойствами (к ней должен притягиваться магнит) и иметь плоское дно. Может использоваться посуда из нержавеющей стали или алюминия с ферромагнитным дном, чугунная посуда.
Характеристики:
Количество зон нагрева (индукционных нагревательных элементов), шт. 2;
Потребляемая мощность при работе одной конфорки (зоны нагрева) в режиме приготовления, кВт 2,1;
Потребляемая мощность при работе одной конфорки (зоны нагрева) в режиме увеличения мощности, кВт 3,5;
Потребляемая мощность при работе обеих конфорок (зон нагрева) в режиме приготовления, кВт 2*1,75=3,5;
Толщина стеклокерамической поверхности, мм 6;
Max допустимая нагрузка на рабочую поверхность, кг 40;
Max допустимая нагрузка на зону нагрева, кг 20;
плавная регулировка температуры нагрева от 60 до 240 °С (значения мощности нагрева от "1" до "9");
режим увеличенной мощности - BOOST;
минимальный диаметр посуды - 115 мм;
максимальный диаметр посуды - 300 мм;
вентилятор охлаждения включается автоматически при достижении температуры 50 °С внутри плиты и отключается при понижении температуры до 35 °С;
моющийся легкосъемный жироулавливающий фильтр;
защита от скачков напряжения;
в комплекте сетевой кабель без вилки, рассчитанный на напряжение 230 В, с заземляющим контактом;
может устанавливаться на модуль нижний МН-02.
Режимы работы:
режим удержания тепла (плавление +45 °С, подогрев +70 °С, варка на медленном огне +90 °С);
режим приготовления (значения мощности нагрева от "1" до "9", температуры нагрева от + 60 °С до + 240 °С);
режим увеличенной мощности - BOOST (позволяет увеличить мощность одной зоны нагрева на максимум, рекомендуется использовать для быстрого закипания воды).
Abat, Россия
https://abat.ru/
12 мес.
Настольное
Нержавеющая сталь
Серебристый
2
32,5
+60 ... +240°С
нет
220
3500
Настольная
Индукционная
от 60 до 240 °С;
52,5
45
80
31
Стеклокерамическая
Всё оборудование, представленное ООО «Абат-Урал», имеет фирменную гарантию производителя. Все необходимые документы для гарантийного обслуживания входят в комплект оборудования. Срок гарантии определяется заводом-производителем.
Специалисты ООО «Абат-Урал» выполняют технологическое проектирование предприятий общественного питания и торговли любой сложности. Все проекты разрабатываются с учетом действующих Норм и Правил санитарного и пожарного контроля.
Обратите внимание! Вся информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса РФ. Производители товаров вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. При оформлении заказа уточняйте актуальные характеристики товара у наших менеджеров.
Остались вопросы?
Оставьте заявку и наши специалисты ответят на все вопросы и помогут подобрать оборудование.
Мы используем файлы cookie, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с данным сайтом, Вы принимаете использование файлов cookie. Больше информации..принимаю