Аппарат контактной обработки АКО-90/1КП-С-01 (жарочная поверхность), предназначен для приготовления стейка, рыбы, блинов, омлета и т.п. путем непосредственного контакта греющей поверхности с пищей.
Характеристики:
Площадь жарочной поверхности, м2 0,52;
на подставке с полкой из крашенного металла;
боковые, передняя и задняя поверхности из аустенитной нержавеющей стали AISI304;
все регуляторы и контрольные лампы находятся на передней панели;
стальная гладкая поверхность - 834х703 мм;
по периметру стальной поверхности - бортик, позволяющий предотвратить разбрызгивание жира;
температура жарочной поверхности от + 30 С до + 270 С;
воздуховод для отвода излишнего тепла и исключения перегрева изделия;
2 лотка для сбора масла и жира;
нагрев жарочной поверхности осуществляется 8 ТЭН-ами;
поверхность разогревается до +270 С за 30 мин;
аварийный термовыключатель;
регулируемые по высоте ножки;
возможность использования как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
Abat, Россия
https://abat.ru/
12 мес.
Напольное
Нержавеющая сталь
Нерж
Да
125
+30 ... +270°С
400
12000
Гладкая
1
Сталь
контактный
Электрическая
105
104
100
109
Всё оборудование, представленное ООО «Абат-Урал», имеет фирменную гарантию производителя. Все необходимые документы для гарантийного обслуживания входят в комплект оборудования. Срок гарантии определяется заводом-производителем.
Специалисты ООО «Абат-Урал» выполняют технологическое проектирование предприятий общественного питания и торговли любой сложности. Все проекты разрабатываются с учетом действующих Норм и Правил санитарного и пожарного контроля.
Обратите внимание! Вся информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса РФ. Производители товаров вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. При оформлении заказа уточняйте актуальные характеристики товара у наших менеджеров.
Остались вопросы?
Оставьте заявку и наши специалисты ответят на все вопросы и помогут подобрать оборудование.
Мы используем файлы cookie, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с данным сайтом, Вы принимаете использование файлов cookie. Больше информации..принимаю