Котел пищеварочный с пароводяным нагревом КЭ-200 Ц рекомендуется к эксплуатации на предприятиях общественного питания для приготовления первых, вторых или третьих блюд. Нагрев ёмкости котла осуществляется косвенно, посредством передачи тепла через пароводяную рубашку, использующей электрический нагрев (ТЭНы).